タコスの皮、トルティーヤのお話

/ メキシコ人の主食、トルティーヤはとうもろこしが原料です。

日本人がお米を食べるように、メキシコ人はトウモロコシ粉で作った生地をひきのばしあトルティーヤにしたり、丸めて蒸してお団子にしたり様々な料理に使います。

当店のタコスの生地はこの6月からトウモロコシ粉に変更しました｡お店で手作りです。

香ばしい香りと味を是非、楽しんで下さい。